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高血压患者的五道菜一道茶 [复制链接]

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中国的高血压患者数量有3亿多,尽管高血压人群如此庞大,但仍存在许多人并不清楚自己身具高血压、或不知如何降压,或许它就在您亲朋好友之间,收藏以下几道中医治疗高血压的膳食,以后不妨试试。

钩藤决明饮

取杭白菊6克,钩藤6克,生山楂10克,决明子10克,冰糖适量。将钩藤、山楂煎汁,冲泡菊花,调入冰糖,代茶饮。

对高血压所致的头晕目眩有很好的治疗作用,适合高血压中医辨证为肝阳上亢者饮用。

夏枯草煲猪肉

夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉克,酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

具有育阴潜阳、养血益精的作用,特别适合以眩晕耳鸣为主要表现的老年高血压患者食用。

杜仲龟肉汤

川杜仲20克,龟肉克,精盐、味精适量,先将杜仲洗干净,用水煎煮,煎好后去渣,将龟肉洗干净,切成小块,放入药汁中,再加水适量,炖煮至龟肉熟,加入调味品即成,食肉喝汤。

具有滋阴潜阳的作用,适合高血压中医辨证为阴虚阳亢者食用。

枸杞雏鸽汤

雏鸽3只、枸杞子30克,清汤、料酒、生姜、葱、味精、精盐各适量,将雏鸽宰杀后去毛及内脏,洗净,每只剁为4块,然后入开水中氽透捞出备用,将枸杞子洗净,姜、葱洗净切片、段。将鸽肉块放在盘中,再放上配料枸杞子、姜、葱、料酒,加入清汤适量,蒸熟后去姜、葱,调入味精、精盐即成。

具有滋阴平肝的作用,适合以阴虚、肝阳上亢为主要表现的高血压患者食用。

海参淡菜瘦肉汤

淡菜(又称海红)40克,海参(鲜)克,瘦猪肉克,海带(干品)10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟时,加海参、海带及盐适量,至全熟止。

具有滋阴助阳、益肾润燥的作用,适合以头痛耳鸣、肢冷乏力等阴阳两虚为主要表现的高血压患者食用。

海蜇拌香芹

海蜇皮克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量。将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放盘中,加入浓缩好的煎液及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。

具有燥湿化痰、理气和中功用。适合高血压患者以头晕头沉、体倦无力、四肢略肿,胸闷或时吐痰涎为主要表现者食用。

喝茶养生,让你更年轻更健康。

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