杨青一
毕业于中国海洋大学
国家注册公共营养师
年任青岛卫生学校营养学老师
从事营养学推广工作30多年
新书出版《分享——杨青一老师30年食疗养生经验》
今日话题：
##血压突然升高的风险和发生的原因##
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血压突然升高紧急就医▲▲▲
国庆节期间我爱人说，她的朋友这几天血压突然升高，紧急就医，医生也无法判断是什么情况，开了降压药，让回家好好休息。
这位朋友接受我的饮食指导有5年多了，接受饮食指导之前血压偏高，有时高压会达到mmHg，偶尔会吃降压药，接受指导后血压一直非常平稳，再也没吃过降压药，这次血压突然升到mmHg，我爱人问我是什么原因引起的，应该怎么办，我说单凭这些信息我也无法作出判断，已经约好了国庆节后来我们家吃饭，来了以后我再详细了解吧。
面对面沟通揭开血压升高的真相▲▲▲
上周末朋友来我家做客，她丈夫陪同一起前来，吃饭时我询问她前几天血压突然升高的情况，她说国庆节前开始经常头晕，测量血压的高压有时会到mmHg，还出现了严重的眩晕，有时完全无法走路，断断续续吃了几天降压药，现在已经好多了。
血压突然升高，一定会有一种或几种原因引起的，如果饮食、情绪、作息时间都没有变化，血压是不会发生突然变化的。
朋友说这段时间饮食、情绪、作息时间都没有变化。
但是从朋友的脸上我看到了变化，明显看出脸上胖多了，体重也增加了。
通过交流得知，朋友的丈夫今年退休了，两人一起在家照看小孙女，丈夫负责买菜，近段时间家里的饮食在慢慢的变化，逐渐地把杨老师的饮食指导内容忘掉了，每天基本是面食加青菜，鱼类、肉类食物吃的非常少，饮食中动物蛋白质明显偏少，并且鸡蛋减少到每天只吃一个。
朋友讲了两个饮食细节，从中反映出家里动物蛋白质摄入量严重不足。
第一个细节是，她每天吃饭时馒头总是吃不够，明明已经吃了很多馒头，但还是想吃，并且能够吃进去，只好每天控制馒头的进食量，这反映的就是动物蛋白质摄入不足，缺少饱腹感，总是感觉没吃饱。
第二个细节是，他儿子外出只要碰到烤肉或炸鸡摊位，闻到烤肉的味道就特别想吃，30多岁的男孩子，如果平时饮食中缺少肉食，就是这种表现，如果在家里每天吃肉，外出看到烤肉或炸鸡就不会有想吃的感觉了。
血压升高的真相▲▲▲
朋友血压突然升高有以下几个原因：
1
长期蛋白质不足，成年人每天应该摄入80克左右的蛋白质，为什么是80克，因为身体的器官每天会有80克蛋白质组织自然老化，需要有新的80克蛋白质更换下80克衰老的蛋白质组织，假设每天摄入40克蛋白质，身体内就会有40克衰老的蛋白质组织坚守岗位，老化的蛋白质组织发生在动脉血管上，动脉血管就会出现病变，会出现粥样硬化。
杨老师教你合理补充每日80克蛋白质！
朋友每天的蛋白质摄入量就是40克左右。
2
粮食类碳水化合物食用过多，造成甘油三酯偏高，影响血液的流动性，加快了动脉硬化的进程。
注意
没有主食收尾的正餐是不完整的？30年营养学经验这样解释...
3
运动量减少，前些年每周都要去健身房运动几次，在跑步机上跑一个小时，身体代谢机能良好，近几年在家照看小孙女，健身房也不去了，身体代谢率明显下降，并出现了尿酸超标的情况。
综上分析，朋友近几年饮食和生活发生了很大的变化，但他们自己认为没有变化，饮食中蛋白质不足、粮食类食物摄入过多、缺少运动，造成了身体多部位动脉血管出现硬化和狭窄，特别是脑部供血不足，心脏一定会加压，以保证大脑的供血，这时就会出现血压突然升高的情况。
血压偏高的生理原因介绍▲▲▲“
血压偏高通常是身体某个重要器官出现了缺血的状况，比如肾脏或大脑缺血，肾脏或大脑如果缺血身体会出现严重问题，大脑接到信号后会指挥心脏加大压力，只有血液压力增大才能保证这些器官的供血量，血液压力增大的结果就是血压升高。
30岁和50岁发生高血压的区别——高血压系列课程1
”时刻绷紧科学饮食这根弦▲▲▲
通过与朋友的交流，全面了解了他们家饮食及运动的情况，找出了血压突然升高的原因，朋友回忆前些年通过饮食调理，身体非常好，每天工作时精力非常充沛，这一两年突然感觉身体越来越差，以至于发生了血压突然升高的状况。
通过交流找出了朋友的病因，整个一个下午我都在叮嘱朋友，回家后在饮食上一定要按照我说的做，朋友也是频频点头，表示一定按照杨老师说的做。
这几天我一直在反思，朋友出现今天这种健康状况下降的情况，我的原因有多大，我一直致力于为大家提供健康帮助，问题是通过什么样的方式能够让大家都获得健康，并且不出现反复，其实我的新书《分享》应该是最好的答案，《分享》可以为更多的人提供健康的帮助，并且是持续性的。
比如说我们现在开播的《青说健康》，这是一种碎片式的健康知识普及方式，在短短的十几分钟内，我无法系统的讲述每一种慢性病发病的原因、发病机理、食疗调理的系统方法。但是《分享》就可以实现上述目标，书中对于高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、胃病、自身免疫疾病都有系统的讲解，读者只要对照自己的慢性病，认真阅读，按照书的方法认真执行，只要做到位，上述慢性病都能康复，能够通过我的30年食疗养生经验，让更多的人获得健康是我最大的愿望，愿《分享》这本养生书为广大读者带来全家人的健康。
下期课程我会为大家讲解，家中炒菜到底用哪一种油最好，现在市场销售的植物油有，花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、大豆油、调和油和橄榄油等等，到底哪一种油最好，下期课程我会为大家做详细的分析。
感谢大家的收听，如果您有所收获，请大家将今天的健康知识分享给您的家人和身边的朋友，让更多的人学习健康知识，分享健康，分享幸福，谢谢大家！
今天我们课程就到这里，祝大家身体健康！我们下期节目见！
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